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Cada quien su trago

  • Moni Zuloaga & The Gang Band en 1er Piso. Foto: Gilberto Hernández


Viridiana Flores y Felipe Hernández
El nuevo en la escena
La ginebra, que hace años solía ser bebida por viejos y estaba muy pasada de moda, hoy se ha convertido en la consentida de mixólogos y bares por igual.

El gin-tonic se volvió la pócima perfecta para acompañar los beats y la plática entre amigos, en el coctel que le espantó el miedo a una nueva generación que quiso experimentar nuevos placeres con ayuda de la ginebra.

Pero como todo brebaje digno de ser adorado, necesitaba de un lugar único para hacerlo, una especie de capilla en la cual pudieran reunirse sus adeptos, y que desde ahora lleva por nombre GinGer, en Punto Sao Paulo.

Con el respaldo de GinGin, su hermano mayor en DF, la nueva apuesta en la Zona Financiera de la Ciudad viene acompañada de las preparaciones de Jerzy R. Mejía, el jefe de barras encargado de inyectarle originalidad a los tragos, así como de Fernando Pérez, uno de los bartenders que puedes saludar en tu visita a este espacio que abre sus puertas este fin de semana.

Ideal para armar el "afterwork", la noche avanza conforme Neptuno suelta sus dosis de beat house a las copas de quienes, sorbo a sobo, terminan por rendirse ante el flujo de la ginebra.
Toma en cuenta que solo los miércoles aceptan Walk-Ins y que el resto de la semana el ingreso es por reservación directa con alguno de los socios.

GINGER BY GINGIN: Punto Sao Paulo, Av. Américas 1501, Local P12 / Mi a Sá, 18:00 a 3:00

De portada
En la Ciudad hay un lugar dedicado al jazz y se llama 1er Piso.
De martes a sábado hay propuestas jazzeras que envuelven las noches en un ambiente cálido y vintage. Como Moni Zuloaga & The Gang Band, que hace unos meses se formó con músicos consolidados y quienes con su swing-G -un estilo de jazz-, así como con ritmos guapachosos, te llevarán a los años 30 y 40.

Integrada por Gerzz González (trombón), Alejandro "Pariente" Castro (bajo), Cuervo González (teclado), Iván Ramírez (batería), Erik Kasten (guitarra), Oliver García (trompeta), Rafael Fernández (sax barítono), Sara Paulina Ventura (sax alto) y Mónica Zuloaga (voz), la banda se presenta una vez al mes.

Para acompañar sus interpretaciones, ellos recomiendan el clásico martini 1er Piso, que lleva ginebra y chartreuse ($95); también un Appletini con ginebra y licor de manzana ($78); Perdidos en Tokio, elaborada con ginebra, Plum Dew (licor japonés de ciruela) y jugo de cereza ($68), o el rusa blanco, hecho con vodka, Kahlúa (licor de café) y leche condensada ($68).

Moni Zuloaga & The Gang Band tocará mañana a las 22:30, el cóver es de $80 y alterna DJ Serge Gee (Sugar Shack Recordings).

1ER PISO: Pedro Moreno 947-1 / 3825-7085 / Ma a Sá, 19:30 a 2:30

Fuego en las tornamesas
En la zona de Real de Acueducto la fiesta no más no decae. Los DJs Daniel Arellano y Luis Quiroz despiertan a La Real Licorería con la fuerza de la música que ponen cada noche mientras la pasarela de gente y cocteles se hace más evidente.

Canciones de moda, algunos arreglos y un constante beat es lo que empuja las horas de la noche en uno de los sitios más populares en La Rue 360; aunque parte de su sello sea combinar lo mainstream con algo de propuesta alter para que los pies no se detengan en su vaivén por el lugar.

Pero toda esa explosión musical también va aderezada por la destreza de Hans Gerard, un experimentado bartender que se encarga de darle vida a tragos que los mismos DJs no dudan en recomendar, como el Panchito ($90), de tejuino, pepitas y chamoy, o el tequila con cilantro, que va acompañado de piña.

Porque algunos dirán que lo que importante no es experimentar con los cocteles -en especial si prefieren irse por la botella en grupo-, pero el ritmo que imprimen Daniel y Luis sin duda obliga a irse por algo menos convencional que un caballito o el ron con refresco.

LA REAL LICORERÍA: Av. Real de Acueducto 360, locales 23-25 / 331-4300-689 / Ju a Sá, 22:00 a 4:00

Con mezcal
Desde que llegas a Pare de Sufrir cantas, bebes mezcal y bailas.

Pero son los jueves de "Chicas Noches", un ciclo de conciertos al ras del suelo donde el maridaje musical se acompaña de mezcal. El jueves 20 se presentó Hop Hop Diablo Funk y, mientras ellos tocaban sus rolas como "Vete al diablo", los traguitos de mezcal de la comunidad Chancuellar no se hacían esperar.

El 10 de septiembre estará Cielo Pordomingo, una compositora argentina radicada en Querétaro donde su fresca propuesta se tomará con sorbos de mezcal cenizo de Emilio Vieyra, de Michoacán y, para profundizar en el ritmo, una raicilla de Cabo Corrientes, del productor Nicolás Esparza.

Y el 17 de septiembre el espacio es para Marcela Mota, quien alternará con más músicos mientras le das tragos a un Ponche de Jamaica y continúas con un ensamble de cinco magueyes de Don Chayo Pineda. Una cerveza y dos mezcales por $90. No hay cóver.

PARE DE SUFRIR: Argentina 66, Col. Americana / 3826-1041 / Ju, 21:00 a 1:30; Vi y Sá, 21:00 a 3:00

Guiños cubanos
No solo los tacos piden salsa, también el cuerpo, y para eso qué mejor que el ambiente de La Bodeguita del Medio.
Donde al ritmo de la agrupación cubana Reyson, integrada por Rey (baby bass), Héctor (tres), Roger (guitarra), Elvis (percusiones) y Joe (trompeta), bailarás canciones como "Pobre Diabla" y un amplio repertorio.
Ellos se instalan los martes y domingos a partir de las 19:00; miércoles y jueves, a las 20:00; y viernes y sábado, a las 21:00. Los instructores Yohandys Páez y Nancy Gaytán Jaúregui, quienes los miércoles y jueves a partir de las 20:30 te enseñarán los pasos básicos, así como el grupo Reyson recomiendan para estas noches de verano, el Mojito, un coctel popular cubano elaborado con hierbabuena, azúcar, agua mineral y ron ($60). También hay Mojitos de sabores de fresa y mango.
LA BODEGUITA DEL MEDIO: Av. Vallarta 2320 / 3630-1620 / Lu a Do, 13:30 a 3:00

Chupitos y baile
Después de la fama y el buen ambiente que se arma en la La Favorita Chupitería, ubicada en el Centro de la Ciudad (Morelos 666 / Ma a Sá, 21:00 a 3:00), Chupitería La Favorita Sur se corona como uno de los escaparates para dar rienda suelta a los cocteles y las propuestas de los DJs.

En la del Sur, por lo pronto, solo los viernes y sábados hay agenda de DJs. Hoy estará Titánica y el sábado, Daniel Bukara.

Para beber, recomiendan los chupitos, estos cocteles que alivianan la noche, hay de sabores como Al Pastor que lleva tequila, chile serrano, piña y cilantro (tres por $60).

Y si te queda más cerca la Chupitería del Centro, hoy estará la DJ y productora francesa, Jennifer Cardini, el 12 de septiembre, Man Power y el 18 de septiembre, Satin Jackets, y los ya tradicionales miércoles de Save The Vinyl donde se presentan DJs como Cheto y Mortal, por mencionar algunos.

LA FAVORITA CHUPITERÍA SUR: Av. López Mateos Sur 6900-8A, en Plaza La Rioja / Mi a Sá, 19:00 a 3:00

La dosis líquida
El funk, el soul y el jazz tienen nueva sede desde hace tiempo en Funky Town, espacio que promueve Live Sessions cada semana con invitados especiales, así como altos beats a la orden de Manuel Vizcaino, el DJ residente que se encarga de poner a todo mundo a bailar hasta entrada la noche.

Con una decoración que rememora los bares más selectos de ciudades como Nueva York o Nueva Orleans, en este lugar de la Colonia Providencia imperan los púrpuras y rosas eléctricos, con detalles que demuestran el fervor que ahí se le tiene a la música y una barra que invita a darle fondo a cada uno de los cocteles con los vale la pena aderezar el trabajo de Vizcaino.

Entre los básicos a sorber están el Funky Mojito ($80), hecho con mezcal, hierbabuena, fresa y mango, o el Rosa Salvaje ($90), que preparan con vino tinto, mezcal, licor de naranja y chile; además, para los cumpleañeros, las botellas están al 2x1 los fines de semana.

FUNKY TOWN:
Av. Pablo Neruda 3055 / 331-1830-167 / Ju a Sá, 22:00 a 4:00
Hora de publicación: 00:00 hrs.

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Mueren 15 en enfrentamiento en Guerrero
Atribuye Google 'borrón' de Sta. Lucía a falla
Pone Altuve arriba a los Astros
Abren segunda academia de ballet
Hallan a joven asfixiada; sospechan de ex pareja

Cada quien su trago

Viridiana Flores y Felipe Hernández
(28 agosto 2015).-
  • Moni Zuloaga & The Gang Band en 1er Piso. Foto: Gilberto Hernández

El nuevo en la escena
La ginebra, que hace años solía ser bebida por viejos y estaba muy pasada de moda, hoy se ha convertido en la consentida de mixólogos y bares por igual.

El gin-tonic se volvió la pócima perfecta para acompañar los beats y la plática entre amigos, en el coctel que le espantó el miedo a una nueva generación que quiso experimentar nuevos placeres con ayuda de la ginebra.

Pero como todo brebaje digno de ser adorado, necesitaba de un lugar único para hacerlo, una especie de capilla en la cual pudieran reunirse sus adeptos, y que desde ahora lleva por nombre GinGer, en Punto Sao Paulo.

Con el respaldo de GinGin, su hermano mayor en DF, la nueva apuesta en la Zona Financiera de la Ciudad viene acompañada de las preparaciones de Jerzy R. Mejía, el jefe de barras encargado de inyectarle originalidad a los tragos, así como de Fernando Pérez, uno de los bartenders que puedes saludar en tu visita a este espacio que abre sus puertas este fin de semana.

Ideal para armar el "afterwork", la noche avanza conforme Neptuno suelta sus dosis de beat house a las copas de quienes, sorbo a sobo, terminan por rendirse ante el flujo de la ginebra.
Toma en cuenta que solo los miércoles aceptan Walk-Ins y que el resto de la semana el ingreso es por reservación directa con alguno de los socios.

GINGER BY GINGIN: Punto Sao Paulo, Av. Américas 1501, Local P12 / Mi a Sá, 18:00 a 3:00

De portada
En la Ciudad hay un lugar dedicado al jazz y se llama 1er Piso.
De martes a sábado hay propuestas jazzeras que envuelven las noches en un ambiente cálido y vintage. Como Moni Zuloaga & The Gang Band, que hace unos meses se formó con músicos consolidados y quienes con su swing-G -un estilo de jazz-, así como con ritmos guapachosos, te llevarán a los años 30 y 40.

Integrada por Gerzz González (trombón), Alejandro "Pariente" Castro (bajo), Cuervo González (teclado), Iván Ramírez (batería), Erik Kasten (guitarra), Oliver García (trompeta), Rafael Fernández (sax barítono), Sara Paulina Ventura (sax alto) y Mónica Zuloaga (voz), la banda se presenta una vez al mes.

Para acompañar sus interpretaciones, ellos recomiendan el clásico martini 1er Piso, que lleva ginebra y chartreuse ($95); también un Appletini con ginebra y licor de manzana ($78); Perdidos en Tokio, elaborada con ginebra, Plum Dew (licor japonés de ciruela) y jugo de cereza ($68), o el rusa blanco, hecho con vodka, Kahlúa (licor de café) y leche condensada ($68).

Moni Zuloaga & The Gang Band tocará mañana a las 22:30, el cóver es de $80 y alterna DJ Serge Gee (Sugar Shack Recordings).

1ER PISO: Pedro Moreno 947-1 / 3825-7085 / Ma a Sá, 19:30 a 2:30

Fuego en las tornamesas
En la zona de Real de Acueducto la fiesta no más no decae. Los DJs Daniel Arellano y Luis Quiroz despiertan a La Real Licorería con la fuerza de la música que ponen cada noche mientras la pasarela de gente y cocteles se hace más evidente.

Canciones de moda, algunos arreglos y un constante beat es lo que empuja las horas de la noche en uno de los sitios más populares en La Rue 360; aunque parte de su sello sea combinar lo mainstream con algo de propuesta alter para que los pies no se detengan en su vaivén por el lugar.

Pero toda esa explosión musical también va aderezada por la destreza de Hans Gerard, un experimentado bartender que se encarga de darle vida a tragos que los mismos DJs no dudan en recomendar, como el Panchito ($90), de tejuino, pepitas y chamoy, o el tequila con cilantro, que va acompañado de piña.

Porque algunos dirán que lo que importante no es experimentar con los cocteles -en especial si prefieren irse por la botella en grupo-, pero el ritmo que imprimen Daniel y Luis sin duda obliga a irse por algo menos convencional que un caballito o el ron con refresco.

LA REAL LICORERÍA: Av. Real de Acueducto 360, locales 23-25 / 331-4300-689 / Ju a Sá, 22:00 a 4:00

Con mezcal
Desde que llegas a Pare de Sufrir cantas, bebes mezcal y bailas.

Pero son los jueves de "Chicas Noches", un ciclo de conciertos al ras del suelo donde el maridaje musical se acompaña de mezcal. El jueves 20 se presentó Hop Hop Diablo Funk y, mientras ellos tocaban sus rolas como "Vete al diablo", los traguitos de mezcal de la comunidad Chancuellar no se hacían esperar.

El 10 de septiembre estará Cielo Pordomingo, una compositora argentina radicada en Querétaro donde su fresca propuesta se tomará con sorbos de mezcal cenizo de Emilio Vieyra, de Michoacán y, para profundizar en el ritmo, una raicilla de Cabo Corrientes, del productor Nicolás Esparza.

Y el 17 de septiembre el espacio es para Marcela Mota, quien alternará con más músicos mientras le das tragos a un Ponche de Jamaica y continúas con un ensamble de cinco magueyes de Don Chayo Pineda. Una cerveza y dos mezcales por $90. No hay cóver.

PARE DE SUFRIR: Argentina 66, Col. Americana / 3826-1041 / Ju, 21:00 a 1:30; Vi y Sá, 21:00 a 3:00

Guiños cubanos
No solo los tacos piden salsa, también el cuerpo, y para eso qué mejor que el ambiente de La Bodeguita del Medio.
Donde al ritmo de la agrupación cubana Reyson, integrada por Rey (baby bass), Héctor (tres), Roger (guitarra), Elvis (percusiones) y Joe (trompeta), bailarás canciones como "Pobre Diabla" y un amplio repertorio.
Ellos se instalan los martes y domingos a partir de las 19:00; miércoles y jueves, a las 20:00; y viernes y sábado, a las 21:00. Los instructores Yohandys Páez y Nancy Gaytán Jaúregui, quienes los miércoles y jueves a partir de las 20:30 te enseñarán los pasos básicos, así como el grupo Reyson recomiendan para estas noches de verano, el Mojito, un coctel popular cubano elaborado con hierbabuena, azúcar, agua mineral y ron ($60). También hay Mojitos de sabores de fresa y mango.
LA BODEGUITA DEL MEDIO: Av. Vallarta 2320 / 3630-1620 / Lu a Do, 13:30 a 3:00

Chupitos y baile
Después de la fama y el buen ambiente que se arma en la La Favorita Chupitería, ubicada en el Centro de la Ciudad (Morelos 666 / Ma a Sá, 21:00 a 3:00), Chupitería La Favorita Sur se corona como uno de los escaparates para dar rienda suelta a los cocteles y las propuestas de los DJs.

En la del Sur, por lo pronto, solo los viernes y sábados hay agenda de DJs. Hoy estará Titánica y el sábado, Daniel Bukara.

Para beber, recomiendan los chupitos, estos cocteles que alivianan la noche, hay de sabores como Al Pastor que lleva tequila, chile serrano, piña y cilantro (tres por $60).

Y si te queda más cerca la Chupitería del Centro, hoy estará la DJ y productora francesa, Jennifer Cardini, el 12 de septiembre, Man Power y el 18 de septiembre, Satin Jackets, y los ya tradicionales miércoles de Save The Vinyl donde se presentan DJs como Cheto y Mortal, por mencionar algunos.

LA FAVORITA CHUPITERÍA SUR: Av. López Mateos Sur 6900-8A, en Plaza La Rioja / Mi a Sá, 19:00 a 3:00

La dosis líquida
El funk, el soul y el jazz tienen nueva sede desde hace tiempo en Funky Town, espacio que promueve Live Sessions cada semana con invitados especiales, así como altos beats a la orden de Manuel Vizcaino, el DJ residente que se encarga de poner a todo mundo a bailar hasta entrada la noche.

Con una decoración que rememora los bares más selectos de ciudades como Nueva York o Nueva Orleans, en este lugar de la Colonia Providencia imperan los púrpuras y rosas eléctricos, con detalles que demuestran el fervor que ahí se le tiene a la música y una barra que invita a darle fondo a cada uno de los cocteles con los vale la pena aderezar el trabajo de Vizcaino.

Entre los básicos a sorber están el Funky Mojito ($80), hecho con mezcal, hierbabuena, fresa y mango, o el Rosa Salvaje ($90), que preparan con vino tinto, mezcal, licor de naranja y chile; además, para los cumpleañeros, las botellas están al 2x1 los fines de semana.

FUNKY TOWN:
Av. Pablo Neruda 3055 / 331-1830-167 / Ju a Sá, 22:00 a 4:00


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