Tlacoyo de masa azul con asado de puerco

Prepara esta mexicana delicia en el asador y sorprende con la conjunción de sabores de la carne de puerco, chiles secos, frijoles y maíz azul.

Topping de cebolla morada curtida

Esta semana dejaremos descansar al asador, pero prepararemos un acompañamiento novedoso, fresco y picosito para tus tacos o tortas.

Sope de chicharrón de diezmillo

Un mexicanísimo antojito preparado en tu asador de manera muy sencilla y con resultados espectacularmente deliciosos.

Salsa de habanero tatemado

Para acompañar tu corte o platillo favorito, te traemos la receta de una salsa para los más valientes que cambia tu vida cuando la pruebas.

Tacos de rib eye con chicharrón de queso

¡Viva, México! Así vas a gritar al preparar estos tacos de rib eye en tortilla de maíz, queso fundido y un toque de cebolla cambray y aguacate.

Grill Master: un delicioso evento

Descubre las delicias que se prepararon en la zona Fire Master del Grill Master HEB Bud Light 2018, como las costillas de short rib o el cabrito.

¿Cómo utilizar la tabla para ahumar?

Aprende el método de cocción con una tabla ahumada a fuego directo y dale a tus cortes un inigualable aroma a madera.

Cocinando con piedra de sal

Aprovecha al máximo tu asador con la piedra de sal rosa. ¿Sabes qué es y cómo usarla? Cuando te enteres, no querrás dejar de cocinar con ella.

¿Cuánto debe reposar la carne?

Te compartimos los secretos para saber cuánto tiempo debe reposar la carne antes de ser cortada o servida, tras retirarla del fuego.